石臼挽き 北海道ブラン (訳ありセール格安) ふすま 小麦混合 セール開催中最短即日発送 1kg 北海道産 小麦 パン ブラン 国産ふすま粉

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204円

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蛋白:11.5±3.0% 灰分:2.00%以上(2019年3月付)
※原料事情で規格値を変更する場合がございます。

北海道産の小麦を石臼で挽き、外皮の多い部分を集めたふすま粉です。
ブラン(小麦ふすま)に含まれている「外皮」には、食物繊維やマグネシウム、鉄、亜鉛などといった不足しがちなミネラルやポリフェノールが沢山入っているので、手軽にバランスの良い栄養素を摂ることができる、貴重なお粉です。
また、苦味などといったクセもなく、とても食べやすくなっています。
吸水性が高いため、生地の離水防止や粘度調整にもお使いいただけます。

パンに使用する際は、対粉約5〜15%を目安にしてください。
例)小麦粉200gに対して10〜30g
ご家庭など、少量で使用される場合は、0.1g単位で計量できるはかりをご用意ください。

北海道産小麦を石臼で挽く際に、より外皮の多い部分を製品化したお粉です。
小麦を含むため、一般的なふすまに比べると、糖質は高めになります。

※ローストされていません。






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小麦の風味がしっかりと残る仕上がりになります。パンやバゲットへの添加はもちろん、クッキーやビスケットなどの焼き菓子にもどうぞ。

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糖質低減パンを毎週1斤焼いています。 なんだかとても美味しいです。 昔は、馬の餌だったと母に笑われながら使っています。
ホームベーカリーで食パンを作りましたがとても良いお味でした。
ふすまを入れてから腸の調子がすこぶる良くなりました。
使いやすく体に良いので食パンを焼くときにいへてます。食物繊維豊富ということで香ばしくできます。

UNKNOWN

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New Old clothes

およそ1910年代後半から
始まった屋外用ランタンの
製造。

現在の2021年まで、
約100年間という
期間長きに渡り
数々のランタンを
製造してきました。

そんなコールマンが
死力を尽くして
製造してきたランタンの中で、
最も愛されたランタンとして
名高いのが
”The Red”の愛称で知られる
「200A」というモデルです。

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